Pakowanie prozniowe torun

Choć pakowanie próżniowe najczęściej kojarzone jest ze sklepami wielkopowierzchniowymi, firmami cateringowymi i restauracjami, to coraz częściej też klienci indywidualni poszukują urządzeń, które pozwalają im przedłużyć trwałość przechowywanej żywności. Specjalne woreczki, próżniowe pojemniki i akcesorium do pakowania dostosowywane są i do ich potrzeb, zezwalając na opakowanie odpowiednio mniejszych ilości żywności.

http://pakowarki.pl/produkt/pakowarka-prozniowa-multivac-c100/Pakowarki i próżniowe pakowanie żywności - sprzęt, technologia, porady

Domowe narzędzie do pakowania próżniowego żywności może wykorzystywać specjalne woreczki do próżniowego przechowywania czy też wykorzystuje pojemniki próżniowe uczynione z plastiku. W sukcesu pojemników najczęściej zajmowane są specjalne pompki ręczne, które pozwolą na odessanie zbędnego powietrza z zasobnika i zapewniają jego hermetyczne zamknięcie. Odpowiedni sposób leczenia można użyć do zamykania butelek specjalnymi próżniowymi korkami. Przedstawiają one najczęściej uniwersalny rozmiar, a ważna je korzystać także do zamykania butelek z winem, jak również do butelek z oliwą czy octem balsamicznym. Próżniowe zamknięcie butelki przedłuża trwałość zawartości - po zamknięciu próżniowym wino potrafi istnieć chronione nawet przez ponad 20 dni. Dla porównania wino w butelce otwartej można przechowywać co znacznie przez 2-3 dni.

Do prywatnego użytku potrafią być dodatkowo dostosowane urządzenia typu multivac, zezwalające na przechowywanie żywności w oddzielnych woreczkach. Przechowywanie żywności w woreczkach wydłuża jej czas przechowywania - w zależności od typu produktu a od miejsca, gdzie będzie on noszony (temperatura pokojowa, lodówka czy zamrażarka), czas przechowywania rozciąga się nawet czterokrotnie. W próżniowo zamykanych woreczkach można przechowywać produkty sypkie, jak kawa lub herbata, żywność przetworzoną, ale też warzywa, wędliny czy mięso. Zapakowane próżniowo mięso prawdopodobnie żyć magazynowane w zamrażarce w dość niskiej temperaturze nawet przez 26 miesięcy. Dodatkowym atutem pakowania próżniowego z wykorzystaniem woreczków jest fakt, iż nie dotyczą one za dużej przestrzeni.